OÙ SOMMES
OÙ SOMMES. Situé dans les PYRÉNÉES à moins d'une heure de la MER MÉDITERRANÉENNE, à savoir l'est des Pyrénées catalanes, dans la région de La Garrotxa appartenant à la province de Gérone. Notre base est située à La Vall de Bianya, dans un ancien moulin à eau près de la rivière Fluvia à seulement cinq minutes de la capitale Olot. Frontières La Garrotxa avec les régions de Ripollès, Osona, La Selva, Girona, Pla de l'Estany et Alt Empordà et la France. Mettre en évidence les zones montagneuses du Collsacabra et le massif du Puigsacalm, à la fois situé à l'ouest de la région. Le Garrotxa est l'une des régions les plus boisées de la Catalogne. Les pentes ensoleillées sont occupées par holm. Les forêts de chênes prédominent dans d'autres régions -dans Olot peut être forêts de chênes et de hêtres Carballo se trouvent dans des zones plus humides. La principale caractéristique de ce territoire, qui elle rend idéal pour la pratique Enduro, Il est la diversité des terres: pierre dure, en vrac, volcanique, tourbières, eau, arène, herbe, la terre .... Il est pratiquement impossible de trouver ailleurs, une telle variété de terrains avec si peu de kilomètres.
LA GARROTXA
La Garrotxa est l'une des plus belles régions de Catalogne. Avec un capital dans la ville d'Olot, appartenant à la province de Gérone, la région de la Garrotxa rassemble un grand nombre d'attractions touristiques, en particulier le niveau naturel, ainsi que plusieurs petites villes de caractère médiéval d'intérêt énorme.
Une grande partie de La Garrotxa est dominée par le Parc Naturel de la Zone Volcanique comprenant jusqu'à 28 réserves naturelles et 20 lave coincé. La principale attraction de la région est l'emplacement jusqu'à 40 volcans. Il est la plus grande densité de la zone volcanique de la péninsule ibérique et en Europe. La Garrotxa offre de belles falaises basaltiques, belles villes médiévales et la possibilité de profiter d'un produit de cuisine goûteuse de la valeur énorme de produits locaux.
LIEUX D'INTÉRÊT
LA FAGEDA D’EN JORDÀ.- Il est l'un des endroits les plus populaires et aimé par le peuple catalan. Un immense et belle forêt de hêtres situé dans les limites du Parc Naturel de la Zone Volcanique. L'une de ses valeurs fondamentales le rend spécial, En dehors de sa beauté, Il est de la forêt de hêtres qui pousse à des altitudes plus basses en Europe, car il est situé à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer quand il est de coutume de le faire plus d'un millier.
SANTA PAU.- Non seulement c'est l'une des plus belles villes de La Garrotxa mais c'est aussi l'une des plus belles de toute la Catalogne. Il est une petite ville avec un centre médiéval construit entièrement en pierre.
CLIFFS DE CASTELLFOLLIT DE LA ROCA.- Un village au sommet d'une crête de la nature basaltique. Une belle falaise formée par des colonnes basaltiques de la beauté et de l'esthétique extraordinaire, produit de la fracture de la roche progressive lors d'un refroidissement lent processus de lave volcanique.
BESALÚ.- Le plus joli village en Catalogne. Une population de mise en page médiévale évidente et confitures, en outre, l'un des témoins les plus importants de l'empreinte du peuple juif au Moyen-Age Catalunya.
Le pont de pierre phénoménale est l'image la plus emblématique de Besalú et le grand monument de la Garrotxa.
LA VALL D’EN BAS.- Il est une commune de La Garrotxa formée par plusieurs centres de population chacun plus intéressants. Els Hostalets d'en Bas, Sant Privat d'en Bas et El Mallol.
GASTRONOMIE
Profitez de la cuisine dans ces parties est pas compliqué, les populaires « fesols de Santa Pau » nous pouvons ajouter les saucisses savoureuses qui sont faites dans les différentes villes de la région ou du fromage Garrotxa, l'un des plus précieux de la Catalogne et la région a donné son nom.
Le nom de cuisine volcanique est une cuisine connue sur la base des meilleurs ingrédients que La Garrotxa est en mesure d'offrir. Ingrédients cultivés dans les champs de la région eux-mêmes, saucisses faites à la main et les fromages ou les viandes élevés en pâturage de ces latitudes sont les protagonistes d'une cuisine de kilomètre zéro font un séjour dans cette région un véritable voyage gastronomique.
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